Лечение картофельным соком при панкреатите и холецистите

Немногие знают, что картофельный сок при панкреатите и холецистите – действенное народное средство, что было опробовано на практике. Панкреатит подразумевает под собой воспаление поджелудочной железы, а холецистит – заболевание, касающееся желчного пузыря. Довольно часто оба эти заболевания связаны между собой, так как одно является следствием другого.

По этой причине необходимо своевременно начинать лечение, чтобы не допустить перетекания острой формы болезней в хроническую. Однако не все врачи придерживаются стандартных методик лечения, некоторые рекомендуют народный способ лечения, основой которого является картофель.

Положительное воздействие сока картофеля на организм человека

свежевыжатый картофельный сокЧтобы понимать, почему использование картофельного сока дает положительный эффект, необходимо знать о его положительном воздействии на человеческий организм. Если пить такой напиток, можно заметить, что:

  • улучшается обмен веществ;
  • выводится лишняя жидкость из организма;
  • улучшает состояние организма при таких заболеваниях, как гастрит, язва желудка, его повышенная кислотность;
  • устраняются воспалительные процессы, а также омолаживается организм.

Что касается действия картофельного сока на организм при панкреатите и холецистите, то он заключается в том, что:

  • снижается воспаление поджелудочной железы;
  • заживляются мелкие ранки;
  • снижается отечность внутренних органов, в том числе поджелудочной, желчного пузыря;
  • уменьшается количество болей.

Польза и вред картофельного сока изучаются уже долгое время. Некоторые специалисты и вовсе считают, что на момент обострения панкреатита, напиток лучше не употреблять. Это обусловлено тем, что:

  • сок содержит большое количество аскорбиновой кислоты;
  • он действует как слабительное;
  • он периодически вызывает процессы брожения в желудке, кишечнике;
  • сок может вызвать вздутость, распирание желудка.

Противопоказания к употреблению картофельного сока

картофельный сок при панкреатитеСуществуют моменты, когда пить картофельный сок категорически запрещено, несмотря на то, что человек страдает панкреатитом. К таким случаям относятся:

  • гастрит с кислотностью повышенного уровня;
  • ожирение;
  • сахарный диабет различных форм;
  • проблемы, касающиеся зубов, их эмали;
  • хронические почечные заболевания.

Перед тем, как начинать лечение таким напитком, стоит проконсультироваться со своим лечащим врачом, который учтет все показатели организма и сможет решить, можно ли заниматься лечением народным способом.

Как приготовить картофельный сок?

Перед тем, как начинать пить картофельный сок, необходимо учитывать основные рекомендации его приготовления. Этот процесс включает:

  1. Мытье картофеля, его очищение и пропускание через соковыжималку (в случае, если соковыжималки нет, рекомендовано потереть картофель на терке и отжать его сок).
  2. Взбалтывание перед применением.

Принимать можно только свежевыжатый сок, в течение первых 15 минут после отжима.

В том случае, если он перестоял, лучше от него избавиться и сделать новый. Ничего, кроме неприятных вкусовых ощущений такой напиток уже не принесет.

Как правильно употреблять картофельный сок больным с панкреатитом?

выжимание сока картофеляВ том случае, если панкреатит и холецистит не перешли в острую стадию, можно употреблять не более 200 мл сока в сутки. Также не рекомендовано пренебрегать следующими правилами его приема:

  1. Сок употребляется за полтора-два часа до еды, два раза в день без добавления в него сахара или соли.
  2. Напиток пьется в течение первых десяти минут, когда сохраняется максимальное количество его питательных веществ и витамин.
  3. Рекомендовано начинать лечение болезни этим народным средством весной или же в августе. Картофель, который долгое время лежит, к употреблению не годен, так как успел накопить в себе достаточное количество вредных веществ.
  4. В момент лечения нежелательно употребление мясных и рыбных продуктов, склоняясь к кисломолочке и растительным продуктам.

Наилучшие сочетания картофельного сока для больных панкреатитом

Некоторые специалисты рекомендуют сочетать картофельный сок, употребляя его при панкреатите и холецистите, со следующими продуктами:

  • морковным соком – он усиливает действие питательных компонентов сока из картофеля. Разбавлять эти напитки следует в сочетании один к одному, а после их принятия требуется полчаса полежать с любимой книгой, чтобы минеральные вещества и витамины быстрее усвоились организмом;
  • кефиром и йогуртом – запивать народное средство лечения панкреатита кисломолочными продуктами следует через какое-то время после его приема. Стоит делать перерывы в употреблении такого сочетания: две недели его принимать, а затем сделать перерыв на десять дней.

Прочие варианты употребления картофеля в лечении панкреатита

Некоторые специалисты говорят о том, что не только сок клубней картофеля имеет исцеляющее воздействие на организм человека, страдающего панкреатитом. Полезны и сами клубни, содержащие не меньшее количество питательных веществ, микроэлементов, способных поддержать нормальное состояние организма на момент болезни.

Рекомендовано готовить картофельное пюре, используя молодые клубни. Кожуру с них все равно придется снимать, после чего они измельчаются и готовятся на пару, пока не станут готовы. После этого, с небольшим добавлением воды, они измельчаются до пюреобразной кашицы. Сюда не рекомендовано добавлять соль, сахар, а также сливочное масло.

В период ремиссии, больным разрешается употреблять и сок, и пюре с добавлением небольшого количества соли. Однако не стоит злоупотреблять подобным разрешением. Кроме того, волевые люди могут попробовать добавить в свой рацион и просто сырой тертый картофель. Ну а срок лечения таким методом составляет около двух недель, после чего обязателен перерыв на такой же период. Затем принятие внутрь напитка или пюре возобновляется. Весь курс лечения составляет от трех до четырех месяцев.